菜谱大全

做法

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  1.将所以材料准备好。

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  2.姜蒜切沫。葱切小段。

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  3.将肉剁成肉馅。然后放入姜蒜沫。

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  4.剁均匀以后放入葱段。

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  5.将葱与肉馅剁均匀后放入碗中。

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  6.肉馅中放入老抽着色，盐鸡精炒菜王料酒调味。

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  7.搅拌均匀后腌制半小时入味。

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  8.起油锅，多放点油。

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  9.待油烧热后将肉团成团放入油锅中炸。

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  10.一个一个炸透后捞出。复炸一遍。摆盘。

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